ضبطت وزارتا الفلاحة والصناعة رزنامة انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون 2024-2025، ونهايته، والتي تشير إلى انتهاء الموسم بولايات المهدية والقيروان وسيدي بوزيد وصفاقس بحلول يوم 31 مارس 2025.
ويغلق الموسم على مستوى العديد من الولايات في وقت أبكر، والذي يوافق 31 جانفي 2025.
وتشمل القائمة كلّا من ولايات تونس وأريانة ومنوبة وقبلي وتوزر، والتي تعدّ أقل إنتاجا على المستوى الوطني، وفق ما بيّنه القرار المنشور بالرائد الرسمي عدد 138 لسنة 2024 الصادر، أمس الجمعة.
وكان الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت حامد الدالي أكّد، في الـ11 من نوفمبر الجاري أنّ نسبة تقدّم عمليات جني الزيتون، التي انطلقت في مواعيد متعدّدة، لم تتجاوز حتى الآن 6%، فيما تراوحت نسبة استخراج الزيت بين 16 و18%.
وأشار إلى أنّ صادرات زيت الزيتون ينبغي أن تسجّل زيادة بنسبة 50%، مقارنة بالموسم الماضي الذي سجّل حجم الصادرات زهاء 195 طنا، بما في ذلك قرابة 28 ألف طن من زيت الزيتون المعلّب.
كما أفاد الدالي أنّ صادرات تونس من زيت الزيتون ستبلغ خلال الموسم 2024-2025 ما يقارب 300 ألف طن مقابل إنتاج قدّر بحوالي 340 ألف طن.