أفادت المديرة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة، مها الخلادي، بأنّ الهيئة قامت بحجز كمية تبلغ 500 كلغ من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك وتم إتلافها، إلى جانب فتح عدة محاضر تحوّلت لاحقًا إلى أنظار محكمة الناحية، وذلك نتيجة مخالفات ارتكبت وفق الفصل 19 من القانون عدد 25 لسنة 2019 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
وأضافت الخلادي أنّ الإدارة الجهوية قررت خلال الأيام الستة الأولى من شهر رمضان إغلاق خمسة محلات، تشمل أربع قصابين ومخبزة، بسبب عدم الالتزام بالممارسات الصحية الجيدة ومخالفة القانون، حسب تصريحها لوكالة تونس أفريقيا للأنباء "وات".
وجاءت هذه الإجراءات عقب تنفيذ 80 معاينة ميدانية من قبل أعوان الفريق الخاص، الذين ركّزوا على المحلات المفتوحة للجمهور كالقصابين والمخابز، للتحقق من تطبيق شروط حفظ الصحة. كما جرى القيام بعدد من المعاينات الإضافية بالتنسيق مع الإدارة الجهوية للتجارة.
وخلال هذه الحملات، وُجّه أكثر من 40 تنبيهًا كتابيًا للمخالفين وأُمهلوا مدة لتصحيح أوضاعهم.
وأكدت الخلادي أنّ الرقابة ستستمر طوال شهر رمضان لضمان سلامة كل المواد الغذائية الموجّهة للاستهلاك، بما يشمل اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والأجبان ومشتقات الحليب.
كما أوضحت أنّه سيتم تكثيف التفقد في النصف الثاني من الشهر، مع التركيز على محلات صناعة وبيع المرطبات والمنتجات الغذائية المختلفة، بالإضافة إلى وحدات التحويل وفضاءات التخزين والعرض، للتأكد من استيفاء المعايير الصحية واتخاذ التدابير اللازمة لحماية المستهلك.