اقتصاد

الحمامات : ضرورة الإعتماد على تقنيات الفلاحة الذكية الأكثر تأقلما مع المناخ

 أفتتحت اليوم الخميس 14 نوفمبر  2024، بمركز المؤتمرات و المعارض بالمدينة ياسمين الحمامات، أشغال الصالون الإفريقي الدولي للصناعات الغذائية في دورته الثانية تحت شعار "السيادة الغذائية في إفريقيا الحلول والشراكات .

وسجل الصالون مشاركة أكثر من 150 عارض من تونس والخارج وحضور وفود من 20 دولة على غرار الجزائر والسعودية وليبيا و السينغال و الكامرون ونيجيريا و غيرها من الدول الأخرى 
وضمن البرنامج العلمي للصالون إنتظم المنتدى الإقتصادي الاول تحت عنوان السيادة الغذائية في إفريقيا باشراف وزارة الفلاحة والموارد المائية وحضور المنظمات المهنية والغرف والخبراء وممثلي الوفود الأجنبية
 وعن واقع و التحديات المطروحة على الامن الغذائي في تونس أكد ممثل الادارة العامة للانتاج الفلاحي مهدي عبيد أن الميزان التجاري الغذائي سجل في موفى شهر سبتمبر 2024  فائضا بقيمة 1529٫7مليون دينار مقابل عجز بقيمة 764،7 مليون دينار خلال نفس الفترة من السنة الماضية
وتم تسجيل تطور في مؤشر الصادرات الغذائية بنسبة 31%  وصادرات زيت الزيتون  بـ56%و التمور ب25% ؛مقابل تراجع في قيمة الواردات بنسبة 12،5
و اعتبر ممثل وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري أن التحديات التي تواجه الأمن الغذائي ببلادنا تعود أساسا إلى ضعف الإنتاجية والاعتماد على الاستيراد وتذبذب مستوى الانتاج الفلاحي الذي يبقى رهين التقلبات المناخية.
وأوضح أن الاستراتيجية الوطنية لتحقيق الأمن الغذائي يبقى تهدف إلى الاعتماد على  تقنيات فلاحية اكثر تكيف مع التغيرات المناخية،اضافة الى تعزيز البحث والابتكار وتعزيز التعاون الدولي خاصة مع الدول الأفريقية
وأكد بقية المتدخلين من ممثلي المنظمات الوطنية والمهنين على ضرورة تكثيف برامج التعاون الدولي في مجال تطويرالانتاجات الغذائية ومجابهة تأثيرات التغيرات المناخية على الامن الغذائي لدول المنطقة.
هذا وانطلقت بالتزامن مع أشغال المنتدى اللقاءات الثنائية بين الشركات التونسية ونظيراتها الأجنبية وفعاليات  المسابقة الدولية للطبخ التي تنتظم في إطار الصالون.
يذكر أن الصالون يتواصل إلى غاية 16 نوفمبر باشراف وزارة الصناعة والمناجم والطاقة وبالاشتراك مع وزارت الفلاحة والموارد المائية والتجارة وتنمية الصادرات.