دبارة اليوم

دبارة اليوم الثامن و العشرون

2025.03.28 11:48

سلطة بوراتا بصلصة البيستو

المقادير

- - طماطم سوريز

- - طماطم مجفّفة

- - بصل اخضر

- أوراق خسّ

- أوراق حبق

- - ثوم مفروم

- - جبن بوراتا طازجة

- - جبن بارميزان

- - جوز

- - زيت زيتون

طريقة التحضير

1 - تحضير صلصة بيستو: نضع أوراق الحبق في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف الجبن بارميزان، الثوم المفروم والقليل من زيت الزيتون

2 - نخفق المكونات جيدا على أن تتجانس ثمّ نضيف حبات الجوز ونواصل خفق المكونات

3 - تحضير السلطة: نضع أوراق الخس في طبق التقديم

4 - نمزج البصل الأخضر مع الطماطم المجفّفة ونضعها فوق أوراق الخس

5 - نضيف حبّات الطماطم سوريز المقطّعة أنصاف ثمّ نضع الجبن بوراتا

6 - نضيف صلصة البيستو ونرش الطبق بالبارميزان

أجنحة دجاج مقرمشة

المقادير

- - أجنحة دجاج

01 ملعقة قهوة معجون طماطم

- - بطاطا

- - فلفل زينة

- رشة 7 بهارات

- - ثوم مرحي

- - ياغورت طبيعي

- - كاتشب

- - زيت

- رشة فلفل أسود

- رشة ملح

طريقة التحضير

1 - نضع معجون الطماطم في وعاء ونضيف رشّة 7 بهارات، ثوم مرحي، ياغورت طبيعي، كاتشب ونسكب القليل من الزيت ثمّ نقلّب المكونات إلى أن تتجانس

2 - نضيف رشّة فلفل زينة، رشّة فلفل أسود ورشّة ملح ثمّ نقلّب المكونات

3 - نضيف القليل من الماء ونقلّب المكونات حتّى تتجانس

4 - نضيف أجنحة الدجاج ونقلّبها ثمّ نترك الوعاء جانبا ما لا يقلّ عن ساعة

5 - نغمس الأجنحة في الشابلور ثمّ نقوم نصففها في الطبق ونضعها في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 18 دقيقة

6 - نقطّع البطاطا أرباعا دون تقشيرها ثمّ نضيف رشّة ملح، رشّة فلفل أسود والقليل من الزيت

7 - نقلّب المكونات ونضعها في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 15 دقيقة

8 - نقدّم أجنحة الدجاج المقرمشة مع البطاطا المشوية

موفينز بالشكلاطة

المقادير

150 غرام فارينة

100 غرام سكّر

01 كيس سكّر فانيليا

01 كيس خميرة

02 - بيض

- رشة قرفة

100 مليلتر زيت

طريقة التحضير

1 - نشكّل كريات صغيرة الحجم من شكلاطة الطلي ونتركها في الثلاجة حتّى تبرد جيدا

2 - نضع البيض في وعاء ونضيف كمية السكر ثم نخفق المكونات

3 - نضيف السكر فانيليا ونواصل خفق المكونات لتتجانس

4 - نمزج الخميرة مع الفارينة ونضيفها للوعاء ثمّ نواصل خفق المكونات للحصول على خليط متخثر

5 - نسكب كمية الزيت ونواصل تقليب المكونات باستعمال الخلاط الكهربائي لتتجانس

6 - نوزع نصف كمية الخليط في الكؤوس الورقية ثمّ نضع كريات الشكلاطة

7 - نترك الكؤوس الورقية في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 15 دقيقة

الأبراج

الحمل

مهنياً: يتحدث هذا اليوم عن أوضاع مهنية متينة وممتازة، وما بدأت به قابل للاستمرار والتطوّر إذا واظبت عليه بجدك ونشاطك المعهودين

عاطفياً: غيمة سوداء قد تؤثر في علاقتك بالحبيب لكن سرعان ما تعود الأمور إلى طبيعتها وأفضل مما كانت سابقاً

صحياً: إذا رغبت في تحسين وضعك الصحي، عليك أن تبذل جهداً أكبر في المستقبل القريب لتقطف ثمار ذلك لاحقاً

الثور

مهنياً: يتحدث هذا اليوم عن دراسة جيدة واتخاذ قرار مهم في العمل قد يقبل المقاييس ويبدل نظرة أرباب العمل إليك نحو الأفضل

عاطفياً: تقلقك مسألة تتعلق بالشريك وتشوّش بالك، لا تفكّر فيها وركّز على الأمور المهمّة وتصل في النهاية إلى الخاتمة السعيدة

صحياً: أنت صاحب إرادة أقوى من الصخر، وهذا ما أثبته أخيراً على صعيد المحافظة على صحتك

الجوزاء

مهنياً: تكون محاطاً ابتداء من اليوم بزملاء رائعين جداً ولا تفشل في أعمالك، لكن لا تجازف بسلامتك إطلاقاً

عاطفياً: يضفي أمر مستجد هذا اليوم على علاقاتك الشخصية جدية أكبر ووقاراً أو ربما بعض القسوة

صحياً: تجد نفسك بين الحين والآخر منزعجاً وقلقاً ومضطرباً، الحلّ بالخروج ومشاركة الأصدقاء في بعض الأنشطة

السرطان

مهنياً: يمنحك هذا اليوم فرصة من العمر، لا تضيعها بل تلقفها واستفد منها لتحقيق حلمك الذي طالما راودك

عاطفياً: يزيد تدخّل الآخرين بعلاقتك مع الشريك الأمور سوءاً وربما يتسبّب بإنهائها، لكن وعيكما لا يسمح بذلك

صحياً: المعروف عنك أنك صاحب قرارات شجاعة في مجالك المهني والعاطفي، فلم تكون كذلك على الصعيد الصحي؟

الأسد

مهنياً: يوفر لك هذا اليوم بعض الحلول المالية ويغيّر وضعك المتأزم ويضعك على طريق النجاح

عاطفياً: لا تدع أحد المتطفلين يتدخّل بينك وبين الشريك لأنه قد يزيد الأمور تعقيداً

صحياً: ضع روزنامة واضحة لمفكرتك الصحية والغذائية، ونظم أمورك الرياضية

العذراء

مهنياً: يزيد هذا اليوم الأمور تعقيداً، فلا تتسرّع في اتخاذ القرارات المهمّة، فقد تندم عليها لاحقاً

عاطفياً: يساورك الندم من خطأ اقترفته مع الحبيب وسبّب له الخيبة والإحباط، فتحاول التقرب منه مجدداً وتنجح في ذلك

صحياً: انتبه لصحتك ولسلامتك، واحرص على وصول رسالتك بحذافيرها من دون تحوير أو تهميش

الميزان

مهنياً: يدفعك هذا اليوم المميز جداً والحافل بالمفاجآت نحو آفاق جديدة أكثر وعداً وتلتقي أشخاصاً تثير إعجابهم

عاطفياً: يوجه إليك الشريك رسالة غير متوقعة تنبهك إلى الواقع الذي تعيشه معه وتجعلك تغير تصرفك تجاهه

صحياً: إذا أفرطت في تناول المشروبات الروحية قد تتعرض لنكسة غير متوقعة

العقرب

مهنياً: يحمل هذا اليوم الجميل بعض الأخبار الجديدة والتحديات بين أساليب العمل القديمة والأفكار الثورية والشابة

عاطفياً: تعيش يوماً مميزاً وتقضي وقتاً ممتعاً مع الشريك لن تنساه أبداً لأن لقاءاتكما معاً قليلة في المدة الأخيرة

صحياً: قد تراجع الطبيب في مسألة تتعلق بصحتك أو بصحة أحد المقربين، وتكون محتاراً قليلاً

القوس

مهنياً: يثير هذا اليوم قضية شراكة ورداً لا يأتي، لكن لن تعترضك معاكسة ما واحتجاج أو استمهال يربكك

عاطفياً: تجد الاستقرار في حياتك العاطفية الحالية، ولا تؤذي مشاعر الحبيب بل تعامله بلطف ولين

صحياً: تبدو في حالة من السعادة الدائمة والنشاط غير المعهود منك، بسبب ممارسة الرياضة اليومية والانتباه إلى نوعية طعامك

الجدي

مهنياً: لن تدور عجلة العمل كما ترغب، استرح قليلاً واغتنم هدوء الأجواء للاستشارة والبحث والمزيد من التدقيق

عاطفياً: شعورك بالإرهاق النفسي وفقدانك الحماسة يدفعانك إلى الانكماش والتحفظ، لكن التقرّب منك ليس صعباً

صحياً: عليك أن تكون أكثر اتزاناً لأن مسؤوليات جديدة ملقاة على عاتقك تطلب منك المزيد من الجهد

الدلو

مهنياً: يعيد إليك هذا اليوم الاطمئنان الذي تبحث عنه، فتشعر بالهناء وتطلع على معلومات جيدة

عاطفياً: يفاجئك الشريك ببعض الاقتراحات الجميلة والمفيدة، بسبب الضغوط التي باتت كثيرة عليك

صحياً: تتبلور لديك فكرة خلاقة قادرة على جعلك تبتعد عن الأجواء المتشنجة أطول مدة ممكنة

الحوت

مهنياً: يشير هذا اليوم إلى حشد من الناس حولك وعلاقات مهنية معقدة تضعك أمام خيارات صعبة عليك الاختيار بينها

عاطفياً: تتلقى مجموعة من الأخبار الطيبة تساعدك على تثبيت علاقتك بالشريك بما يتوافق ورغبتكما

صحياً: كُن حذراً ومتحفّظاً وابتعد عن الحوادث أو التهوّر الذي قد يثير أعصابك وانفعالك