أكد منور الصغيري، مدير الإنتاج الحيواني بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، اليوم الجمعة 2 ماي 2025، أن أضاحي عيد الأضحى متوفرة هذه السنة، مشيرًا إلى أن تحديد الأسعار سيتم في الأيام القليلة القادمة.
وأوضح الصغيري، في تصريح لإذاعة "جوهرة"، أن البلاد شهدت ثماني سنوات من الجفاف المتتالي، ما أثّر بشكل كبير على المواسم الفلاحية وعلى الثروة الحيوانية، وخاصة قطيع الأغنام. ورغم هذا التراجع العددي، شدّد على أن المنظومة الفلاحية ما زالت قادرة على تلبية حاجيات السوق الوطنية من الأضاحي.
وأشار إلى أن الجدل حول إمكانية نقص الأضاحي كان مطروحًا أيضًا السنة الماضية، إلا أن المنظومة نجحت في تغطية الطلب مع تسجيل فائض، وذلك بفضل ارتفاع الأسعار حينها.
وبيّن الصغيري أن الفلاح لا يمكن تحميله المسؤولية الكاملة عن تراجع الطلب، موضحًا أن ضعف القدرة الشرائية وعدم تطوير الإنتاج والإنتاجية تعد من الأسباب الرئيسية لذلك. وقدّر عدد المواطنين الذين يقتنون الأضاحي سنويًا بين 800 ألف ومليون شخص.
وفي ختام حديثه، أكد أن الفلاح لا يجب أن يُعتبر أداة دعم للدولة، خاصة في ظل ارتفاع كلفة الإنتاج وتراجع المردودية.
