Lifestyle

Recette traditionnelle de 'youyou'

 Ingrédients

Pour la pâte :
2 œufs
3 c à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanille
4 c a s d’huile d’olive
6 c a soupe de lait
1/2 sachet de levure chimique
 
Préparation :
Mélanger dans un récipient le sucre râpé, l’œuf, l’huile d’olive, la vanille et le lait jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Ajouter la farine et la levure.
Pétrir pendant 1 min.
Réfrigérer la pâte pendant 30min.
Étaler la pâte et confectionner des cercles.
Frire dans l’huile (Il faut que la couleur soit un peu dorée.)