أعلن كاتب عام الفرع الجامعي للسياحة والتجارة للصناعات الغذائية ببن عروس سهيّل بوخريص، الاثنين 4 سبتمبر 2023، بأنّ أزمة فقدان المشروبات الغازية لا تقتصر فقط على فقدان السكر فحسب، وإنما هي مرتبطة أيضًا بفقدان مادة الغاز الغذائي.
وأوضح بوخريص أنّ مصنع الغاز الغذائي تعرّض إلى عطب منذ أ،كتوبر من العام الماضي وتم إصلاحه، ثم فيما بعد حصلت تعطيلات في اقتناء آلة معيّنة لتشغيل المصنع، حسب تصريحه لموزاييك .
وأضاف المتحدث، أنّ ذلك تسبب في توقف بعض معامل إنتاج المشروبات الغازية عن النشاط جرّاء النقص المسجّل في مادة الغاز الغذائي، ما عدا مؤسسة واحدة ظلت تنشط في محاولة لتغطية حاجيات السوق، لكنّها أعطت الأولوية لتغطية حاجيات قطاع السياحة.
وأشار كاتب عام الفرع الجامعي للسياحة والتجارة للصناعات الغذائية ببن عروس إلى أنه عند حصول العطب، تم توريد كمّيات من الغاز الغذائي من الجزائر لبضعة أشهر حتى لا تتوقف المصانع عن النشاط، لكن بحلول فصل الصيف امتنعت الجزائر عن تزويدنا بالغاز الغذائي لأنها تعاني بدورها شحًّا في الإنتاج، فالتجأت تونس إلى توريده من مصر لكن بكميات محدودة جدًا، حسب تعبيره.
